Este sábado 28 de febrero se celebra el Día Nacional del Tereré, la bebida del Paraguay reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Este año, el homenaje será a pura música, arte y tradición, con eventos que reconocen el valor social de esta bebida imprescindible en la vida cotidiana de los paraguayos.
El tereré ya había sido declarado Patrimonio Cultural y Bebida Nacional del Paraguay al Tereré por Ley Nº 4261/2011, estableciendo que el último sábado de febrero de cada año se celebra el “Día Nacional del Tereré”, con el objetivo de proteger y fortalecer la identidad nacional. Más que un brebaje, esta bebida es parte esencial de la identidad del país, ligada a nuestra historia.
Se cuenta que durante la guerra del Chaco, entre 1932 y 1935, los soldados paraguayos utilizaron el consumo del mate frío para no encender fuegos que delataran su posición, y la bebida se hizo famosa en el país cuando los soldados veteranos del Chaco la introdujeron en su vida cotidiana.
En su homenaje, la décimoquinta edición de la Expo Tereré ya comenzó anticipadamente, el pasado jueves 26 de febrero, en la Plaza de la Democracia de Asunción. Organizada por la Asociación Paraguaya de Artesanos, se extenderá hasta el lunes 2 de marzo, de 8:00 a 20:00, con la participación de productores y comerciantes de diferentes departamentos del país, vinculados a la tradicional bebida nacional. Ofrecen guampas, bombillas, termos, entre otros.
En el “Paseo de los Yuyos”, del Mercado 4 de Asunción, la fiesta será desde las 9:30, con un colorido y armónica música y danza paraguaya, sobre las calles República Francesa esquina Pettirossi. Habrá presentaciones artísticas de la Banda y Ballet Folclórico Municipal, con apoyo de la comuna de Asunción.
La celebración junto al río Paraguay inicia este sábado 28 de febrero, a las 15 horas, con una edición especial de Embarcate – Tardes Culturales, en Centro Cultural del Puerto de Asunción. Habrá degustaciones gratuitas, clases, talleres y un concierto estelar que exaltará nuestra identidad cultural. Además, se ofrecerán guampas, bombillas, termos y accesorios, entre otras artesanías. La jornada se extenderá hasta las 23 horas, con acceso libre y gratuito.
Festivales del Tereré 2026
El departamento de Itapúa celebrará la tradicional bebida con mucha música, en un evento solidatio. El sábado 28 de febrero, el Tereré Fest Pajarito vuelve al Club de Caza y Pesca de Bella Vista Sur, en su quinta edición, bajo el lema “El sabor de la cultura”. Es una invitación a vivir una experiencia que fusiona música, arte y tradición, en un entorno natural que reafirma al tereré como uno de los símbolos más representativos de la identidad paraguaya.
Las entradas al evento incluyen un alimento no perecedero, que será donado a instituciones benéficas de Bella Vista Sur. Los asistentes disfrutarán de una grilla artística integrada por Néstor Ló y Los Caminantes, Dalma Ferreira y su grupo Bohemia Guaraní, el grupo local Fusión Sonora de Bella Vista Sur y un cierre especial con El Retrovisor, una fiesta pensada para viajar en el tiempo y revivir los clásicos musicales.
Por otra parte, la ciudad de Itakyry, en Alto Paraná, se prepara para vivir una edición internacional del Festival del Tereré 2026, celebrando sus 28 años de vigencia cultural, los días 27 y 28 de febrero. Este año, contará con la destacada presencia internacional de la Compañía de Danza Folklórica Ollin Yolotli, de México.
El Festival del Tereré se posiciona como uno de los eventos culturales más importantes de la región, proyectando a Itakyry como un punto de encuentro del folklore mundial. Esta actividad cuenta con el apoyo de instituciones nacionales y locales, comprometidas con la promoción del arte, la cultura y la integración de los pueblos, entre ellas la Municipalidad de Itakyry, el FONDEC, la Gobernación de Alto Paraná, la Fundación Ytakyry y CIOF Paraguay.