La presidenta de la Asociación de Productores de Pescado del Bajo Monday, Jacqueline Farías, se reunió con el ministro de Industria y Comercio, Javier Giménez, para conversar sobre la consolidación del sector como un rubro con alto potencial de crecimiento. “El crecimiento de la piscicultura genera oportunidades reales de empleo y desarrollo para muchas familias”, afirma.
La titular de la Asociación de Productores de Pescado del Bajo Monday asegura que la producción piscícola se encuentra en una etapa de expansión y descubrimiento en el país. “Es una alternativa viable para los pequeños productores de todo el país”, asegura Jacqueline Farías, quien destacó el fortalecimiento de la demanda del pescado en el marco del programa Hambre Cero en Alto Paraná, donde el pescado fue incorporado a la alimentación escolar.
El incremento de la demanda permitió que la producción de tilapia pase de 1.500 toneladas a 2.500 toneladas, generando mayor dinamismo económico y ampliando las oportunidades para productores y trabajadores del sector.
La Asociación de Productores de Pescado del Bajo Monday trabaja de manera articulada con el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) para promover el consumo de pescado y visibilizar sus beneficios para la salud y el desarrollo productivo.
Farías asegura que muchas familias que actualmente se dedican a la producción hortícola podrían diversificar sus rubros incorporando la cría de peces mediante la construcción de tajamares en sus fincas. “Esto les permitiría generar ingresos adicionales y producir alimentos saludables”, dice la titular del gremio que hoy organiza el IV Encuentro de Productores y Piscicultores del Paraguay, que se llevará a cabo el próximo 4 de junio, en la ciudad de Santa Rita.