El Ministerio de Agricultura impulsa la Feria Ary Paha “Fiestas con Sabor a Campo” para la venta directa de productos familiares
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Paraguay organiza la Feria Ary Paha “Fiestas con Sabor a Campo” este miércoles 10 de diciembre, en Asunción, con la intención clara de conectar directamente al productor familiar con el consumidor, sin intermediarios. La feria se llevará a cabo desde las 07:00 horas en la Plaza Eligio Ayala, frente al edificio del Congreso Nacional, y se extenderá hasta agotar el stock disponible.
En esta iniciativa participarán 615 familias productoras organizadas en 20 grupos, provenientes de diversos departamentos como Caaguazú, Itapúa, Paraguarí, Alto Paraná, Amambay y Central. Los asistentes podrán adquirir productos frescos, nacionales y de calidad a precios justos, incluyendo queso Paraguay, carne de cerdo, lechón, productos avícolas, miel de abeja, frutas de estación, hortalizas, granos, artesanías y plantas.
La feria forma parte de un operativo semanal que realizará nueve eventos similares en distintas ciudades como San Lorenzo, Fernando de la Mora, Caazapá y Choré, desde el 9 hasta el 13 de diciembre, consolidando la estrategia del MAG para fortalecer la agricultura familiar. Estas ferias benefician a más de 2.500 familias organizadas en 105 grupos productivos en todo el país, impulsando la economía rural, la soberanía alimentaria y el desarrollo sostenible del sector.
La Dirección de Extensión Agraria, con presencia en 186 distritos, junto con la Dirección de Comercialización, facilitan la realización de estas ferias de 3 a 5 veces por semana, evidenciando el compromiso del gobierno paraguayo con la producción nacional y el dinamismo del campo.
Para inspirar las compras, el MAG lanzó además el “Recetario Ary Paha Fiestas con Sabor a Campo”, con platos navideños como lengua a la vinagreta, pavo relleno, matambre, pierna de cerdo, pan dulce, rosca navideña, budín inglés, clericó y cóctel, elaborados con ingredientes de la agricultura familiar. Este material, coordinado por el Gabinete Ministerial y el Proyecto PIMA, está integrado a la APP Mercado Digital, lo que amplía su alcance y disponibilidad, el mismo promueve tradiciones paraguayas en mesas de fin de año.